ホーム > 「 鍋物 」 一覧 寒風にさらされ正月待つ…江戸期からの農家の副業、凍り豆腐天日干し 2020/12/13 未分類 写真, 千葉敬一さん, 原料, 天日干し作業, 岩手県一関市萩荘, 正月料理, 県産大豆, 豆腐, 農業, 鍋物 岩手県一関市萩荘の農業、千葉敬一さん（７８）方で、鍋物や正月料理に使われる凍り豆腐の天日干し作業が始まった＝写真＝。 県産大豆を原料に …
