「 萩原学教授 」 一覧
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情報数理学を生かしてビール造り ホップの香りや雰囲気を相関図に – 朝日新聞デジタル
中心となったのは、千葉大大学院理学研究院で情報数理学を専門とする萩原学教授。各地域の小規模な醸造所でつくられるクラフトビールが趣味で、専門知識が …
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千葉大生有志らビール造り、レシピから ホップの特徴を視覚化 – 毎日新聞
千葉大大学院理学研究院の萩原学教授と学生有志で作るチームは、数学・情報数理学を応用し、ビールの原料であるホップの品種ごとの香りや特徴を視覚化する …
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足利・千葉市制１００年記念ビール完成。売り上げは山火事復旧支援にも
足利市出身の千葉大（千葉市）の萩原学教授が、今年の足利、千葉両市の市制１００周年を記念したクラフトビールを造り、１日から販売が始まった …