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「 数学・情報数理学 」 一覧

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千葉大生有志らビール造り、レシピから ホップの特徴を視覚化 – 毎日新聞

千葉大大学院理学研究院の萩原学教授と学生有志で作るチームは、数学・情報数理学を応用し、ビールの原料であるホップの品種ごとの香りや特徴を視覚化する …