ホーム > 「 千葉県船橋市沖 」 一覧 千葉・船橋沖の江戸前アサリ、「居心地」整え復活の兆し 2021/07/09 未分類 うまみ, さんばんぜ, 三番瀬, 千葉県船橋市沖, 江戸時代, 浅瀬, 漁場, 濃いアサリ, 特産品, 肉厚 千葉県船橋市沖の浅瀬、三番瀬（さんばんぜ）は江戸時代から豊かな漁場として知られ、なかでも肉厚でうまみの濃いアサリは特産品として広く … 千葉・船橋のノリ漁最盛期 伝統の「竹ひび式」でうまみ凝縮 2020/02/18 未分類 ノリ漁, ノリ漁師, 三番瀬, 伝統漁法, 千葉県船橋市沖, 最盛期, 特産, １０００人, ４軒７人 千葉県船橋市沖の三番瀬で、特産のノリ漁が最盛期を迎えている。約５０年前に１０００人ほどいたノリ漁師は現在、４軒７人まで減少したものの今も伝統漁法の「 …
