「 コメ 」 一覧
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ちばの底力：鍋屋商店 コメの需要、掘り起こす ／千葉 | 毎日新聞
文政10（1827）年の創業から間もなく200年になる老舗。コメをはじめとする農産物を扱う雑穀小売りを発祥とする。菓子など物販の多角化を進めたこともある …
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芝山醸造代表 後藤英毅さん（７８） 夫婦で親善のマッコリ ／千葉
蒸し上がったコメに麦こうじを混ぜ、大型のかめに入れて１週間～１０日ほど発酵させる。泡がはじけ、「生きているよう」と感じる。 韓国の伝統の …
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もみ殻からエコ食器 千葉の「農」、21年春生産開始
農産物の生産・加工を手掛ける農（みのり、千葉県多古町）などはコメのもみ殻を環境に優しい食器や玩具に再生する事業に乗り出す。2021年春にも …
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開発１３年 千葉の新県産米「粒すけ」デビュー おいしさコシヒカリ以上
千葉県が１３年かけて開発したコメ「粒すけ」のデビューイベントが３日、千葉市で開かれた。大粒で程よい粘りと弾力が特徴。稲は倒れにくく、 …
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千葉）木更津産米が金賞 良質で安全・安心の産地目指す
千葉県木更津市産のコメが、20年の歴史ある国際コンクールで最高の「金賞」に輝いた。県産米では初の快挙だ。同市は「木更津産米を食べよう条例」を制定。