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千葉 情報局では、「千葉」のキーワードに関する情報をキャッチし、キーワードをタグ付け整理し、アーカイブします。

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「 麺 」 一覧

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注文から麺を手打ち!逸品蘭州牛肉麺の最高峰「ザムザムの泉」で聞いた一族の固い絆

千葉麻里絵がラーメンの神様と仰ぐその方は七彩の阪田博昭氏!あの無化学調味料のラーメンの先駆けでもあり注文から麺を打ち始めるという独自の …

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【幻影グルメ】北海道の旭川市の千葉ラーメン工場の焼鳥とカレーパンがウマイのです

  2021/01/03    未分類 , , , ,

名称が千葉ラーメン工場なので製麺所をイメージするかもしれないが、それだけではないのである(地域住民によるとラーメンの麺もおいしいらしい)。

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「ラーメンWalker千葉グランプリ」新店部門発表!1位に輝いた”衝撃的な見た目”のラーメンとは

千葉の新店部門で1位を獲得したのは、大量の麻婆豆腐が入ったインパクト抜群の麺を提供するあの店だ。<※情報はラーメンWalker千葉2021より> …

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味わえるのは昼だけ! 高円寺の焼肉屋で千葉名物「竹岡式らーめん」を食べてきた

千葉の友人の情報によれば「竹岡式のスープは、チャーシューの煮汁を茹で汁で割っただけで、麺は乾麺」とのことだったので、なんとなく駄菓子屋で …

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船橋ソースラーメン 千葉県 初めてなのに懐かしい味

麺をすすると、ソースの匂いが鼻に抜けた。初めて食べたはずなのに、どこか懐かしい味がする。半世紀以上前に開業した千葉県橋市の中華料理店「大輦(だ …