ホーム > 「 郷土料理 」 一覧 千葉 香取・海匝 性学もち 江戸時代、農村救った餅 ここだけの歯切れよさ ／東京 2021/06/22 未分類 かいそう, もち米, 千葉県, 喉, 地域, 性学もち, 汁物, 海匝, 郷土料理, 餅, 香取 喉に詰まりにくく、汁物に入れても溶けにくい餅があるという。千葉県の香取、海匝（かいそう）地域の郷土料理「性学もち」だ。もち米ではなく、 …
