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「 果肉硬度 」 一覧

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市販装置で振動測定 メロン食べ頃たたいて予測 売り場に表示、購入を促進 千葉県が技術開発

  2020/03/16    未分類 , , , , , , ,

千葉県農林総合研究センターは、メロンをたたいた音で熟度を予測する技術を開発した。メロンの振動数と果肉硬度の関係性から判断する仕組みで、非破壊で …