千葉・船橋沖の江戸前アサリ、「居心地」整え復活の兆し

         

千葉県船橋市沖の浅瀬、三番瀬（さんばんぜ）は江戸時代から豊かな漁場として知られ、なかでも肉厚でうまみの濃いアサリは特産品として広く

千葉県船橋市沖の浅瀬、三番瀬（さんばんぜ）は江戸時代から豊かな漁場として知られ、なかでも肉厚でうまみの濃いアサリは特産品として広く ...続きを確認する

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