千葉豪雨で被災したそば店、大学生と新作メニュー開発…デザートは斬新な「そばッフェ」

         

【読売新聞】 ８月の千葉豪雨で被災した千葉県八千代市のそば店「長寿庵四代目権七」が、和洋女子大生と共同で３品の新作そば料理を創作した。１か月間の

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