養殖アジが目指す「極上の味」 千葉で脂のりトロ級、静岡で鮮度向上 – 日本経済新聞

         

3月上旬、千葉県の房総半島の富浦湾で、新たな養殖魚「夢あじ」の水揚げが本格化した。開発したのは東京海洋大学発のスタートアップ、さかなドリーム（千葉県館山

3月上旬、千葉県の房総半島の富浦湾で、新たな養殖魚「夢あじ」の水揚げが本格化した。開発したのは東京海洋大学発のスタートアップ、さかなドリーム（千葉県館山 ...続きを確認する

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