おいしいちば：千葉・緑区 土気からし菜 辛みにじむ伝統の味 – 毎日新聞

         

塩漬けを一かみすると、菜の中に閉じ込められていた辛みがじんわりと口内に広がった。二かみ、三かみと、かめばかむほど強烈な辛みと独特のうまみがにじみ出

塩漬けを一かみすると、菜の中に閉じ込められていた辛みがじんわりと口内に広がった。二かみ、三かみと、かめばかむほど強烈な辛みと独特のうまみがにじみ出 ...続きを確認する

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