千葉市内で「千葉さんがグルメフェア」 参加店がオリジナルレシピで提供 – 千葉経済新聞

         

「千葉さんが」は、魚や肉の身にショウガやネギ、大葉などの薬味とみそを加えて包丁でたたいた料理「なめろう」を使う郷土料理。なめろうを焼いたり揚げたり煮

「千葉さんが」は、魚や肉の身にショウガやネギ、大葉などの薬味とみそを加えて包丁でたたいた料理「なめろう」を使う郷土料理。なめろうを焼いたり揚げたり煮 ...続きを確認する

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