千葉・松戸のラーメン「麺や志道」、ソウル出身の店主が作るボーダーレスな味

         

そう語るのは、千葉県松戸市の松戸駅近くでラーメン店「麺や志道」を営む崔元植（チェ・ウォンシック）さん（４０）。ソウル出身。韓国の音大を卒業し、かつては

そう語るのは、千葉県松戸市の松戸駅近くでラーメン店「麺や志道」を営む崔元植（チェ・ウォンシック）さん（４０）。ソウル出身。韓国の音大を卒業し、かつては ...続きを確認する

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