ボラやサメなど未利用魚、神奈川や千葉で商品化広がる

         

フードロスへの関心が高まり、神奈川県ではボラやシイラ、千葉県ではシュモクザメを食べやすい食品に加工している。破棄されていた魚や野菜に新たな価値が

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