千葉県南部 さんが焼き 美味なフードロス対策 魚、野菜、みそで香ばしい ／東京 | 毎日新聞

         

千葉県南部の郷土料理「さんが焼き」は、たたいた魚の身に野菜や薬味、みそなどを合わせて火を通したものだ。同じ房総半島生まれの「なめろう」を焼いたもの

千葉県南部の郷土料理「さんが焼き」は、たたいた魚の身に野菜や薬味、みそなどを合わせて火を通したものだ。同じ房総半島生まれの「なめろう」を焼いたもの ...続きを確認する

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