数学使いホップ選び 千葉大のビール入賞逃す 量と煮る時間で痛恨 – 朝日新聞デジタル

         

数学の力でのビール造り、今回は完敗――。千葉大大学院の萩原学教授や学生が数学の一種の情報数理学を活用して2月に完成させたクラフトビールが、全国大会で

数学の力でのビール造り、今回は完敗――。千葉大大学院の萩原学教授や学生が数学の一種の情報数理学を活用して2月に完成させたクラフトビールが、全国大会で ...続きを確認する

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